GIRONANOTICIES.COM - Logo

El digital de Tarragona!

28/05/2024

::


Comunicados


Leganés celebra sus primeras Jornadas Gastronómicas de Platos de Cuchara

Comunicados  -  22/02/2024

18 restaurantes locales participan en una iniciativa gastronómica pionera en Leganés, con menús que incluyen platos de cuchara como protagonistas. Todos los que degusten estos menús especiales, recibirán una papeleta con un código que, registrándose en la web del evento, les permitirá participar en el sorteo de 15 menús dobles. 200 comercios locales se unen a la iniciativa: por cada 20€ de compra, sus clientes también recibirán el código para participar en el sorteo

18 restaurantes locales participan en una iniciativa gastronómica pionera en Leganés, con menús que incluyen platos de cuchara como protagonistas. Todos los que degusten estos menús especiales, recibirán una papeleta con un código que, registrándose en la web del evento, les permitirá participar en el sorteo de 15 menús dobles. 200 comercios locales se unen a la iniciativa: por cada 20€ de compra, sus clientes también recibirán el código para participar en el sorteo


Desde el 19 de febrero hasta el 3 de marzo, el madrileño pueblo de Leganés pone en marcha una iniciativa gastronómica pionera para vecinos y visitantes: las Primeras Jornadas Gastronómicas de Platos de Cuchara. 18 restaurantes locales han preparado menús tradicionales y vanguardistas que incluyen como protagonistas platos de cuchara, todos ellos a un precio de 30€.

Durante las jornadas, todos los visitantes que acudan a degustar las propuestas de los diferentes restaurantes recibirán una papeleta con un código con el que, registrándolo en la web de las jornadas, participarán en el sorteo de 15 menús dobles totalmente gratis.

Además de los 18 restaurantes, 200 comercios locales participan también en estas jornadas: los clientes, que gasten más de 20€ en cualquiera de ellos, también recibirán un código para participar en el sorteo de los 15 menús dobles.

Las Jornadas están organizadas por el Ayuntamiento de Leganés y colaboran UNELE (Unión Empresarial de Leganés CEIM), Cámara de Madrid, Consejo Regulador Vinos de Madrid Denominación de Origen Protegida y la Comunidad de Madrid.

Platos de cuchara: protagonistas absolutos
A través de esta iniciativa pionera en la zona, cada restaurante ha preparado un menú compuesto por un primero, un segundo, una bebida y un postre al precio de 30€, en el que los protagonistas, por supuesto, son los platos de cuchara.

Así, los participantes podrán degustar desde propuestas tradicionales, como las Judías verdinas con perdiz escabechada de Maridaje Divino, las Alubias de Tolosa con piparras y txistorra de Minuit, las Verdinas con almejas, propuesta por El Viejo Café, Pochas con almejas, en El Sustento de Butarque, o la Sopa castellana con huevo poché de Ohlalá, pasando por propuestas más innovadoras como los Garbanzos zamoranos de Fuentesaúco guisados con oreja que ofrece Santé o el Arroz meloso de carrilleras ibéricas y shiitake que ofrece La Parrilla de Leganés. 

Unas buenas Fabes con pulpo, que ofrecerá Los Frailes, o Judías con rabo de toro, de Changó, complementan una variada y rica oferta en la que no faltan los Raviolis negros con langostinos y crema de azafrán, de El Padrino, o los suculentos Arroces en sus diferentes variaciones: con bogavante meloso (El Caldero de Roal y Toro de la Vereda) o caldoso con marisco (Coimbra II).

Y no pueden faltar unos exquisitos Callos a la madrileña de la abuela Rita en Rita la Cantaora, una Cazuela de marisco con fondo de bisque de carabineros y flor de ajo, que ofrece La Poza del Aqua, el siempre suculento Rabo de toro estofado, en La Taberna de Quique, o los siempre estrellas Judiones de la Granja, de Butarque In&Out. Y para los que desean algo más ligero, Abadanes centra su propuesta gastronómica en un riquísimo Tartar de salmón y aguacate.

Una presentación de altura con bendición incluida
Las Primeras Jornadas Gastronómicas de Platos de Cuchara se han presentado en Leganés en un acto presidido por el alcalde de Leganés, Miguel Ángel Recuenco, y en el que han intervenido Augusto Fuentes Gazola, presidente de UNELE y miembro del Pleno de la Cámara de Comercio de Madrid, y Luis Suárez de Lezo, presidente de la Real Academia de Gastronomía de España. Además, el evento contó con un padrino de excepción, Fray Marcos, sacerdote, periodista y exconcursante de MasterChef XI, y con un showcooking en directo dirigido por Iván Lorenzo, jefe de cocina del restaurante Santé (Bib Gourmand – Guía Michelín).

Según Miguel Ángel Recuenco, alcalde de Leganés: "nos gustaría tener un Leganés donde se pudiese estudiar, trabajar y disfrutar. Es decir, vivir la ciudad. Y también hay que promocionar Leganés y que se sepa lo bien que se come aquí, que es lo que se va a hacer con estas jornadas. Agradezco la colaboración de la Comunidad de Madrid, de Vinos de Madrid, de la Cámara de Comercio, y por supuesto de UNELE y de todos los que habéis formado parte de este proyecto, y también la participación de los 18 restaurantes que han dado un paso al frente. Muy orgulloso de ser alcalde de todos vosotros".

Para Augusto Fuentes Gazola, presidente de UNELE y miembro del Pleno de la Cámara de Comercio de Madrid: "estas jornadas se realizan gracias al Ayuntamiento, a través de la concejalía de Desarrollo Local, y apoyamos esta magnífica iniciativa".

Por su parte, Luis Suárez de Lezo, presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, comentó: "Quiero dar la enhorabuena al ayuntamiento de Leganés y a la asociación de empresarios por organizar una iniciativa como esta que es muy importante para dinamizar un sector mucho más importante de lo que la gente cree, que es el de la hostelería de una ciudad."

Además, Fray Marcos, sacerdote, periodista y exconcursante de MasterChef XI, apadrinó y bendijo el acto haciendo referencia a "que cada todo es un regalo maravilloso de Dios a la vida".

Toda la información sobre los restaurantes y comercios participantes, así como su oferta gastronómica, está disponible en la página web oficial del evento.

Fuente Comunicae


Traducir con Google Translate

Bandera Inglaterra Bandera de España Bandera de Catalunya Bandera de Francia



Comunicados

La podología española celebra sus primeros 25 años con un acto lleno de reconocimientos y demandas

Comunicados  -  28/05/2024  |  El Consejo General de Podología de España conmemoró su primer cuarto de siglo de historia en un evento que contó con la participación de representantes de numerosas administraciones y de sociedades científicas

Amara NZero incorpora a su área de Eficiencia Energética una potente línea de Aerotermia

Comunicados  -  28/05/2024  |  Amara NZero, multinacional española referente en Transición Energética y perteneciente al fondo de inversión Cinven, anuncia la incorporación a su portfolio de la última tecnología en aerotermia. Con esta iniciativa amplía sus soluciones no solo a sus clientes, sino también a los profesionales del sector de la climatización y la fontanería para acompañarlos en la Transición Energética

La primera Guía MICHELIN de México reconoce a Los Cabos como destino culinario sostenible

Comunicados  -  28/05/2024  |  En la primera edición mexicana de la prestigiosa Guía culinaria, Los Cabos ha sido galardonado con un restaurante Estrella MICHELIN, dos establecimientos con Estrellas Verdes y 14 restaurantes recomendados. Los Cabos brinda experiencias culinarias únicas que combinan los sabores tradicionales de la gastronomía regional con recetas vanguardistas, alineadas con su firme compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente y arraigadas en el concepto "farm to table"

Acibadem: el papel de los influencers en la normalización de la cirugía estética

Comunicados  -  28/05/2024  |  Según un estudio realizado por la Sociedad Española de Medicina Estética (SEME), el 46,6% de la población española se realizó un tratamiento de medicina estética en 2023. El número de jóvenes (16-25 años) que se sometió a un procedimiento de cirugía estética el año pasado, experimentó un notable crecimiento, alcanzando el 20%. Hace unos años, las operaciones de cirugía estética eran un tema tabú, pero el papel de los influencers ha ayudado a normalizar estos procesos

Pastrana fue una fiesta del MTB en la zona centro con la Alcarria Xtreme Race

Comunicados  -  28/05/2024  |  Gracias a la espectacular disputa de la XV edición de esta clásica del ciclismo guadalajareño, que vencieron, al unísono en categoría masculina, el abulense, como Santa Teresa de Jesús, Nacho Pérez, y el segoviano Fran Herrero; y la cifontina Beatriz Martínez en féminas, prácticamente asegurándose ya la victoria en la general del circuito

Zunder lanza eZCard, la tarjeta para cargar sin apps de forma rápida, sencilla y segura

Comunicados  -  28/05/2024  |  La eZCard va asociada a la app Zunder, y mediante sistema RFID, permite cargar de forma segura y sencilla tanto en la red Zunder como en las de otros operadores. La eZCard es ideal para los usuarios de vehículo eléctrico, ya que se podrá iniciar y finalizar un proceso de carga sin necesidad de interactuar con ninguna App. Con un precio de 9,95 €, que incluye 10 € de carga, se puede adquirir a través de la app Zunder. Y cada vez que se utilice, el usuario recibirá un mensaje, por seguridad

Date una Segunda Oportunidad cancela la deuda de 49.500€ de una mujer de Terrassa en menos de tres meses

Comunicados  -  28/05/2024  |  Los problemas familiares y la enfermedad le llevaron a acumular deudas a las que no podía hacer frente

Ambiseint celebra su 20º aniversario con una Convención de Franquiciados en Ibiza

Comunicados  -  28/05/2024  |  El alcalde de Ibiza, Rafael Triguero Costa, asistió a la inauguración de estas jornadas, destacando así el papel de la marca para la isla de Ibiza

Instalaciones Egarcruz estrena página web

Comunicados  -  28/05/2024  |  Gracias al Kit Digital y en colaboración con Remarketing Data Solutions, Egarcruz Instalaciones da su primer paso en el mundo digital. Página web ya disponible para todos los dispositivos móviles

Les Refardes: innovación y sostenibilidad en producción y venta de semillas locales y ecológicas

Comunicados  -  28/05/2024  |  Les Refardes ha mejorado significativamente su presencia avanzada gracias al apoyo del Kit Digital. Esta iniciativa ha permitido optimizar su página web, mejorar su visibilidad en línea y ofrecer una experiencia de navegación mejorada a sus clientes